Dit recept is een simpel recept voor een cake of kleine cakejes. Hieruit kan je verder experimenteren met extra smaken toe te voegen en verschillende toppings te gebruiken.
Ingrediënten:
- 200g zelfrijzende bloem
-
120g suiker
-
100g boter
-
2 kleine eieren
-
6 el melk
-
optioneel: 5-6 el cacao
Benodigdheden:
- Mengkom en klopper of keukenrobot
- Muffinvorm
- Lepel
- Ijsschep
Bereiding:
-
Verwarm de oven voor op 175°C.
-
Splits de eieren.
-
Meng de boter en het eigeel tot een romig mengsel.
-
Voeg lepel per lepel de bloem en de suiker toe.
-
Voeg de melk toe.
-
Klop de eiwitten op tot een stevig mengsel en voeg voorzichtig toe aan het beslag.
-
Optioneel: Voeg de cacaopoeder toe en meng goed.
-
Vul de muffinvormpjes met behulp van een ijsschep om gelijke porties te maken.
-
Bak je cakejes 20 minuten.
Reactie plaatsen
Reacties