Klik hier om een tekst te typen.

Met deze herfstdagen heb je soms nood aan comfort food. Maar niemand zegt dat comfort food niet gezond kan zijn. Met deze Italiaanse pasta heb je in no time een pasta op tafel getoverd om je mood weer op te fleuren. De gegrilde groenten zijn een leuk extraatje en supermakkelijk om te maken.

Chili Con Carne is een Mexicaanse gerecht dat letterlijk betekend 'chili met vlees' is een Mexicaanse klassieker die ondertussen bekend is over de ganse wereld. Ik heb er mijn eigen versie van gemaakt met zoete aardappel. Mijn versie is licht pikant, maar je kan uiteraard de hoeveelheid van je kruiden aanpassen aan jouw spicy-voorkeur.

Geïnspireerd op de Britse pork pie heb ik deze Griekse bladerdeegtaart gemaakt. Gezond, lekker en overheerlijk! Aangeraden is om deze taart te verorberen met 4 tot 6 personen, al dan niet met een bijgerecht zoals puree, gebakken aardappelen of gepofte aardappelen.

Een typisch Belgische recept, nu ook geschikt voor vegetariërs.